材料：主料：猪肉末辅料：黄瓜青椒调料：番茄酱 白醋 白糖 淀粉荔枝肉详细制作步骤1、猪肉末搓成丸子，裹上淀粉。2、锅里热油。3、搓好的丸子下锅炸。4、炸至金黄色，再复炸一遍。5、捞出来控油。6、番茄酱，白醋，白糖，白开水调成汁。7、锅里剩的油，到出去，留一点，正好还有淀粉渣，就不用勾芡了。8、调好的汁倒进去，烧开。9、黄瓜，青椒倒下去断生。10、炒至断生。不然会有青椒的味道。11、把炸好的丸子下到汁里。12、丸子沾满汁，就可以出锅了。
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