蒜泥拌茄子的做法
食材
1
嫩茄子 500克
2
蒜泥 25克
3
酱油、精盐、麻油、味精 适量
方法/步骤
2
把蒜你加少许盐，放入小碗内，加酱油、味精、麻油调好口味，倒在蒸好的茄子上即可（吃时撕开拌匀）。
特点：
清淡爽口，是夏季佐餐佳肴。
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嫩茄子 500克
蒜泥 25克
酱油、精盐、麻油、味精 适量
把蒜你加少许盐，放入小碗内，加酱油、味精、麻油调好口味，倒在蒸好的茄子上即可（吃时撕开拌匀）。
清淡爽口，是夏季佐餐佳肴。