如何做红豆冻

将200克的红豆泡一夜。洗干净后倒入锅中。加入清水后煮熟。煮熟后把500克的红豆水，漏到盆中。把红豆水放凉。红豆水放凉后，倒入到锅中。加入30克白凉粉，30克白糖。大火煮开，煮开后关火。倒到红豆里面，在自然放凉，用刀切成条状。