蒜臼捣河虾的制做方法

材料：河虾200克、野芫荽20克、野韭菜根50克、食用油、辣椒、花椒十粒、盐、蒜适量。1、把辣椒和花粒放入炒锅里小火慢慢炒香，炒至微黄后盛出放凉。2、炒锅倒入食用油烧热，下河虾煸炒至酥脆然后关火放凉备用。3、野芫荽和野韭菜根洗净切段，蒜去皮备用。4、把煸香的辣椒，花椒放入蒜臼里，并放入适量盐捣碎。5、再放入蒜粒捣碎。6、放入野芫荽和野韭菜根捣碎。7、放入酥脆的河虾捣碎即可食用。