自制木薯点心竹笋五花肉的做法

材料　　木薯粉1000克，高筋面粉500克　　(木薯粉：高筋面粉=2：1的比例)　　荤馅：竹笋1个，五花肉750g，白糖，豆豉适量，姜　　素馅：长豇豆1把，姜适量　　做法　　【荤馅料】：　　1、五花肉斩成肉碎，长豇豆切丁，竹笋切丁。　　2、豆豉水洗过以后，切末。　　3、锅里放油，等油热了，放入姜片和豆豉碎煸炒。　　4、倒入竹笋丁翻炒，略微变软，倒入五花肉碎。　　5、炒到略微变色，加入盐和少量白糖，无花肉只有4-5分熟即可，姜片捞出扔掉。