怎样做冰糖雪梨

准备一个梨子、适量冰糖、3克枸杞，将梨去皮，用刀将梨的上半部分切掉。用勺子将梨肉挖出，放入冰糖和枸杞，盖上刚刚切掉的梨帽，锅中倒入适量水。将梨子放入蒸锅中蒸，最好用一个碗装着，盖上锅盖，大火煮30分钟，出锅放凉，即可食用。