魔芋炒肉的做法

将魔芋放在热水中解冻，煮至魔芋出现小孔即可，随后切成长条状。五花肉切块，入锅翻炒，煸香，放姜丝、葱条。随后倒入魔芋、酱油和辣椒。翻炒，倒入适量的水、食盐，大火爆炒，炒熟即可盛出食用。