怎么做苦瓜鸡蛋碎

食材苦瓜300g 鸡蛋2个 油适量 盐适量 胡萝卜适量 步骤1.苦瓜 鸡蛋 还有一小块胡萝卜都准备好了2.苦瓜和胡萝卜切成细丁 鸡蛋打在碗中3.打散 加入适量的盐4.锅中放入比平时多一点的油5.倒入蛋液6.用铲子不停的翻炒炒碎即可7.可以享用美食了