常饮红酒有助于消化

在胃中，60—100克酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。红酒有利于蛋白质的同化；红酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，红酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，酒可以帮助消化，防治便秘。