麻辣小龙虾尾怎么做？

配料：小龙虾尾、豆瓣酱、葱段、小米椒、蒜粒、茴香、花椒、桂皮、八角、干辣椒。 热锅放入油。倒入小龙虾尾，然后煸炒出水份。煸干水份至油呈透明色。加入豆瓣酱，放入调料。 加入白酒、酱油。放入盐、两勺糖。加入一碗水。中火煮15分钟后，放入葱段。加点香油。关火。装盘即可。