黄金虾尾球怎么做？

将土豆切块，上锅蒸熟，将虾去壳，将虾仁切碎，将土豆捣成泥，倒入火腿碎，倒入虾仁，放入盐、胡椒粉，搅拌均匀，搓成圆球，裹上一层面包糠，插入虾尾，放入油锅，炸至金黄出锅即可。