怎样做蛤蜊汤

蛤蜊中加入白酒，中火蒸煮。锅中加入黄油煮开，加入土豆、胡萝卜、洋葱、杏鲍菇、火腿翻炒。倒入水煮5分钟，加入牛奶、盐、胡椒蒸煮即可。