照烧鸡排饭怎么做？

鸡腿肉去骨，背部划几刀，再敲打几下，放入黑胡椒和生粉抹匀。准备料汁：蜂蜜2勺、生抽4勺、蚝油1勺、清水适量，搅拌均匀备用。起锅烧油放鸡肉煎炸，再放料汁进去焖煮，煮熟取出切条，摆放到米饭上，搭配几个西兰花即可。