材料：主料：辣椒200g 豆腐200g 肉80g辅料：葱花10g 生抽15ml 糖10g 盐5g辣椒炖豆腐详细制作步骤1、把肉切成丝加入适量的料酒、辣椒切成小块2、准备好一块豆腐3、把肉倒进油锅里适当的翻炒一下4、倒入辣椒翻炒5、另起油锅，加入豆腐，小煎至两边发黄6、然后把炒好的肉未和辣椒倒入7、加入适量的生抽和糖、盐8、烧五分钟即可起锅，撒入葱花增加香味
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