红绿牛肉丝的做法

红绿牛肉丝的做法红绿牛肉丝材料：牛肉丝150克，青椒2个，红辣椒1个。调料:酱油、醪糟、干淀粉各适量；盐1小匙。红绿牛肉丝详细做法：1.牛肉丝加入调料酱油、醪糟、干淀粉各适量拌匀，腌渍约5分钟；青椒和红辣椒均洗净，切丝。2.油锅烧热，放入牛肉丝略炒至变色后盛出。3.锅内留底油烧热，放入青椒丝、红辣椒丝拌炒均匀，再加入牛肉丝翻炒均匀后加盐即可盛出。