如何做火龙果饼？

首先将火龙果去皮，切块，放入碗中，加入鸡蛋，放入面粉，加入干酵母，搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，起锅刷油，倒入面糊，摊成饼装，烙至两面金黄，盛出切块装盘即可。