怎样做蜜桃果酱

桃子去皮，去核切碎丁，放入碗中，加砂糖拌匀，腌制出汁，装果酱的杯子开水烫几分钟捞出。腌制好的一部分蜜桃碎放入料理机中，搅拌成果泥，锅中放入桃子皮，加少量水煮沸，煮至桃子皮变浅色捞出。倒入剩下的蜜桃碎和打好的果泥，中小火熬至粘稠状，装入瓶中即可。