美味儿麻辣茼蒿

主料:茼蒿辅料：麻辣花生 豆腐干 食盐 葱 姜 食用油做法：1、香干切碎粒，姜切末，葱切葱花；锅中放水，放少许盐和几滴油，水开后放入茼蒿焯水30秒；2、捞出用凉水冲凉，挤干水分，切成小段儿；锅中放油，油热后放入姜末和葱花爆香，加入香干粒翻炒；3、加入茼蒿翻炒；加入麻辣花生和盐翻炒均匀即可。