爆炒鸡胗怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。
食材
鸡胗 适量
方法/步骤
1
鸡胗改花刀，用热水焯水后捞出，热油爆香姜蒜。
2
倒入焯水后的鸡胗，翻炒至八成熟，倒入青红椒。
3
翻炒均匀后倒入蚝油、生抽、盐，翻炒入味即可。
4
总结如下。
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鸡胗 适量
鸡胗改花刀，用热水焯水后捞出，热油爆香姜蒜。
倒入焯水后的鸡胗，翻炒至八成熟，倒入青红椒。
翻炒均匀后倒入蚝油、生抽、盐，翻炒入味即可。
总结如下。