怎样做白薯年糕

准备白薯1根，削皮后切小块，加入水浸泡，接着过滤掉水分，微波炉600w加热6分钟。接着取出捣成泥，加糖2大勺，马铃薯淀粉50g，牛奶80cc，再放微波炉600w加热2分钟。平均分成三份，分别用保鲜膜卷成长条，最后粘上适量紫薯粉，切成小段后撒黑芝麻即可。