食品快速解冻法

首先我们需要2个铝锅，将其中一支锅倒置，在其上放需要解冻的食品，然后在食品上放上另一只锅，这样就可以轻松解冻了。根据食品量跟材料的不同，所需时间也不同，通常解冻需1小时的食品在10分钟左右就可以完成解冻，也不会失去食品原有的美味。这是因为铝传导热率很快，食品会融化，但是因为不是放在火上，所以不用担心食品会经过加热变熟。