葱姜仔鸡的制作方法

简介：只加了葱姜和盐的仔鸡，却别有一番风味，浓郁的葱香混合了鸡肉的鲜香，我非常喜欢这味道！这道菜的灵魂是葱，要放多多的大葱才会有浓郁的香气哦！主料:童子鸡(一只)大葱(两根)姜(适量)辅料:盐料酒生抽冰糖制作流程：1:大葱切斜段，姜切片2:油锅姜片爆香3:倒入洗净沥干的仔鸡翻炒至变色4:加入料酒，生抽，冰糖和适量水煮开5:转小火炖1小时左右至鸡肉酥烂6:倒入大葱炒匀，并调入少许盐7:大火收汁即可