我自己做的小吃-炒红果

原料：新鲜山楂500克、冰糖250克、 水适量。做法：1、新鲜山楂洗净，去蒂去籽，如果要保持山楂的完整，可以不用去掉籽；2、将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中，加入冰糖和水，开中小火慢炖30分钟；3、可以直接吃，也可以冷藏了再吃。小贴士：1、一定不能用铁锅煮山楂，否则就看不到美好的红色了；2、冰糖的量可以根据个人爱好增加，也可以在炖好后添加蜂蜜食用。