胡萝卜炒红薯的最省钱做法

原材料：紫心红薯500克，胡萝卜250克，毛豆150克。调料：盐5克做法：1.将紫心红薯和胡萝卜洗净去皮切丁；毛豆洗净。2.将清水烧沸，放入红薯胡萝卜和毛豆烫片刻，捞起沥干。3.净国，将油锅烧热，放入红薯胡萝卜和毛豆翻炒。4.炒匀即可盛盘食用。