蒲公英的做法

蒲公英摘掉黄叶，剪掉根，并洗净。下锅时加几滴油，炒熟用凉水浸泡，挤出多余水分。将蒲公英切段，倒入生抽、醋、盐搅拌。热油炒花椒，热油均匀浇在蒲公英上面，加入味精，香油搅拌，加点芝麻。