健康酥脆——简单土豆煎饼

主料:土豆一个 辅料:食盐 食用油 做法：1.土豆洗净,去皮。2.用刨丝器最小的孔擦成细丝。3.土豆丝洒上一点点盐,拌匀。锅里倒入一点点油,把土豆丝摊成饼状,放进锅里。4.最开始先不要翻动土豆饼,小火慢慢煎到发出香味,就表示一面已经煎黄定型,可以晃动一下锅,给土豆翻面。5.两面煎到金黄就可以出锅啦。