如何快速切出好看的土豆丝

把土豆去皮后冲洗干净，放在案板上用刀切一个薄片使切开面是一个光滑的平面把光滑的平面立在案板上，这样就不会滚动啦，再切成一片一片把3、4片土豆叠在一起切成细丝就可以了最后把切好的土豆丝泡进水里，这样土豆就不会变色啦