洋葱焖猪排的做法及食材

材料　　洋葱2-3个，猪里脊4块，油，生抽，麻油，料酒，砂糖，葱，胡椒粉　　做法　　1.洋葱洗干净切块逐一剥开备用，葱洗干净切段，猪里脊洗干净锤松表面后再翻面用刀拍平备用。　　2.猪里脊加入少许油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合搅拌均匀腌2个小时。　　3.洋葱下锅加入少许生抽和砂糖炒至透明出香味捞起备用。　　4.猪里脊下锅煎熟捞起切块再混合洋葱和少许生抽、砂糖、料酒、水混合炒均匀焖5分钟后撒葱段和少许麻油翻炒均匀即可。