无需煎炒烹炸的大虾--【蛋黄酱焗烤大虾】

做法：1.鲜虾清洗干净2.剪去下的须子和脚3.将处理好的虾，再清洗一遍4.剥去虾壳，尾巴处的虾壳留着5.弄掉虾线，从背部剪开，虾尾处保留6.用木槌将虾肉拍扁7.将虾肉排在垫了锡纸的烤箱中8.挤上蛋黄酱9.190度，10分钟左右即可