一刀肉是指延肋骨切一条为一刀，一刀切的斤数是不定的。
方法/步骤
1
一刀4.5斤，一共9斤，九九长圆。
3
一刀6.6斤，六六大顺。
注意事项
不能切第二刀，不添不减。
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一刀4.5斤，一共9斤，九九长圆。
一刀6.6斤，六六大顺。
不能切第二刀，不添不减。