客家剁猪肉的做法

食材猪上肉250g 头菜适量 细香葱适量步骤1.提前把头菜多洗几次，泡在水中，去掉些盐分2.把头菜的水分挤掉，剁碎3.猪肉洗干净4.把猪皮去掉后，剁碎5.把剁好的头菜和猪肉抓匀，上蒸笼蒸15分钟6.蒸好后撒上香葱