好吃东北腊排骨烧笋块做法

1.腊排骨洗净，剁成小块。2.笋切成块备用。3.准备好八角 桂皮 辣椒 香叶。4.葱切段，姜切片。5.锅中注入水，加入腊排骨烧开，煮至2分钟。6.另起锅注入油，爆香辣椒。7.下入腊排骨翻炒均匀。8.烹入料酒加入酱油 糖继续翻炒均匀。9.注入开水，没过腊排骨。10.再加入葱姜 八角 桂皮 香叶大火烧烧开，转小火焖至 1小时。11.加入笋块，和盐继续焖至30分钟。12.收干汤汁即可。