材料：鸭肉，姜，菠萝调料：盐1.鸭肉切块洗净，姜片，菠萝切块备用2.锅里下油，放姜片。再放鸭肉。鸭肉比较油，所以油不用多。下锅后爆炒，会发现锅里的油越来越多，这样鸭肉吃起来不会那么油腻。3.鸭肉的油逼 出来一些，然后加点水，放盐。这样焖一会儿4.然后把菠萝放进去。盖锅再焖。直到收汁就可以。5.装盘啦
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