粤菜:沙茶金菇肥牛卷的做法

沙茶金菇肥牛卷的做法1将金针菇经过开水汆烫，卷入事先准备好的肥牛片中；2锅中倒入高汤烧开，放入李锦记沙茶酱，将准备好的金菇肥牛卷放入煮熟，捞出；3在剩下的汤汁中放入适量淀粉，沟薄芡，浇在金菇肥牛卷上，即可。美食背后的故事金针菇味美适口，营养丰富，深受大众的喜爱，配上肥美可口的肥牛片，以及具有特色风味的沙茶酱，就可以做成这道口感层次丰富的创意菜了。