潘苏通带你了解吃日本生鱼片的正确方法

接下来为大家讲解吃生鱼片的正确方法。吃生鱼片时一般都会使用芥末，使用芥末的方法有两种：其一：将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内，与酱油搅拌均匀备用。其二：将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多，佐料多了会盖住生鱼片本身的鲜味。