教你如何灌血肠

用棍子不停搅猪血变凉，猪小肠用盐揉搓清水洗净。猪血中加温水，葱末，盐，花椒面，味精，融化的猪油搅拌匀。猪小肠一端用线扎紧，另一端用漏斗灌猪血，之后再用线扎紧即可。