如何在家做孜然羊肉

羊腿肉半斤 盐少许 鸡精少许 孜然粉适量 孜然粒适量 辣椒面适量 1、将羊肉切成块，用盐和鸡精腌制1小时以上2. 锅中倒油，油热后放入腌制好的羊肉，炸制变色后放入辣椒面，孜然粉，孜然粒翻炒均匀即可出锅