韩山师范学院新生指南：[15]烹饪协会

烹饪协会 旅管系烹饪协会成立于2009年1月，是由韩山师范学院学生自愿组成的非营利性的全校性社团。 烹饪协会以“传播饮食文化，促进本校学生对饮食文化进一步的了解，使之体会美食的魅力，培养现代健康饮食观”为宗旨，以“讲座和实践等活动中使会员开拓眼光，领略更多美食，掌握实用的健康饮食知识，提高同学们的烹饪技能和操作水平”为目的。 现在烹饪协会形成了一个完善的管理体制，内设有会长一名、副会长两名（策划会长、组织会长）、教学部、采购部、网宣部、外联部、财务部、秘书处、监督部、组织后勤部等。同时设立执行机构——理事会，理事会由会长、副会长、各部部长组成。理事会定期召开全体会议，总结和安排协会各项工作。科学管理，分工明确，上下一致，同心同德。 烹饪协会在全体同仁的共同努力下，已经成功地开展了一系列有意义有影响的活动：邀请专业人员讲授饮食知识,饮食文化,饮食营养等等为大学生开展理论知识讲座；组织会员参加烹饪实践活动; 主办“烹饪与服务技能大赛”、“爱心义卖活动”两项大型活动；同时，承办“烹饪比赛”,“美食节”等活动,促进校内学生和校外餐饮企业的交流。 协会自成立以来，以其独特的魅力在社团中崭露头角、独树一帜；它将让韩园师生对饮食文化及现代健康饮食概念有更好的认识及理解。