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生拌牡蛎做法

牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质。
食材
1

牡蛎 250g

2

萝卜 60g

3

芹菜 50g

4

葱 适量

5

梨 4/1个

6

盐 适量

7

辣椒面 适量

8

蒜 适量

9

凤尾鱼酱 适量

10

小虾汁 适量

11

白糖 适量

12

芝麻 适量

13

生姜 适量

方法/步骤
1

牡蛎用盐水去除异物后,用清水清洗。放在漏网上面去除多余的水分。

2

梨打掉皮后切好。

3

切好芹菜,葱,萝卜

5

依次碗里放入萝卜,辅料,芹菜,葱,牡蛎,梨进行搅拌。最后散上一层芝麻粒完成料理。

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