米饭是我们日常饮食的主角之一，我们的餐桌上少了什么都可以，就是不能少了一碗香喷喷的米饭。米饭为我们的身体提供着最基础的“原料”。大米的类型有很多种，如粳米、糙米、黑米等等。不同种类的米饭各有其独到之处。
工具/原料
米饭（温的）800g、葱1/2根、 鸡蛋2个、香菇2个、胡萝卜40g、青椒1/2个、鸡胸肉60g
方法/步骤
1
将葱切碎，胡萝卜切成1cm左右的小方块，香菇和青椒切成1cm的小片，鸡胸肉切丁。
2
在锅内倒入一大勺油，放入鸡胸肉丁、胡萝卜、青椒、香菇翻炒后起锅。
3
将鸡蛋打散，放入盐拌匀。在锅中再倒入油加热，鸡蛋炒至半熟状态时放入米饭炒匀。
4
再加入葱以及炒好的胡萝卜等一起翻炒。
5
最后加入万字酱油、盐、胡椒粉炒匀即可。
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