狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补 中益气、温肾助阳之功。狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。
工具/原料
主料：狗肉500g、黄豆150g。配料：生姜适量、盐适量、食品用油适量、桂皮适量、八角2g、当归适量、黄芪适量、党参适量、蒜头5g、香茹10g、酱油适量。
步骤/方法
1
泡好的黄豆。
2
炖料，有当归，党参，西洋参，八角，桂皮，黄芪等。
3
切好的狗肉用水焯一下。
4
放入烧热的油锅中翻炒，等肉变色收缩后放盐，料酒。
5
将豆，香茹及各种调料放入锅中，加水炖。
6
哈哈，很香很诱人吧，出锅前放上鸡精即可。
注意事项
狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。
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