如何制作狗肉红薯粉?看下面小师的分享。
食材
1
狗肉 1000克
2
红薯粉 200克
3
生姜 5克
4
桂林三花酒 5克
5
橙子皮 4克
6
盐 4克
7
生菜 100克
8
酸辣椒 10克
方法/步骤
1
将狗肉洗净砍作块放压力锅里加水,放三花酒、生姜、橙子皮少许盐加压8至10分钟停火。
2
烧开水将干红薯粉泡发水里面,泡至发软待用。
3
铁锅洗净从压力锅里舀出狗肉和汤加水烧开,倒入发泡好的红薯粉加盐煮几分钟。
4
待红薯粉煮熟后放入生菜煮沸,最后放入酸辣椒拌均匀就成了。
注意事项
红薯粉须加咸和辣才好吃