香菇油白菜是一道色彩丰富、清新可口的家常菜，多种蔬菜的搭配使得这道菜的营养价值颇高。下面小编将和大家分享香菇油白菜的家常做法。
食材
1
香菇 适量
2
油白菜 适量
3
蒜、姜 各适量
4
盐、糖、酱油 各适量
怎么做简单又营养的香菇油白菜？
1
姜洗净，蒜去皮，姜蒜切丁，装盘备用
2
香菇洗净、切片，油白菜按叶片分开、洗净，香菇、油白菜装盘备用
3
开火、锅中倒适量食用油，待锅中油温热后入姜蒜炒香，随后放入香菇翻炒
4
炒香后放入油白菜，不断翻炒，约三十秒后加入少许酱油炒匀
5
炒匀后在锅中加入适量的水
6
加适量盐和糖炒匀调味，待锅中汤汁收尽，即可起锅装盘
7
简单又营养的香菇油白菜完成
注意事项
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