宝宝版火腿肠详细教程~
方法/步骤
1
里脊肉清洗干净后切成小块，放入辅食机中打成泥。PS：搅拌时不要加水哦。
2
猪肉中加入一个蛋清、5克淀粉和少许宝宝酱油，顺时针搅拌肉泥，明显感觉筷子搅不太动了就可以啦。PS：可以加入适量葱花和香菇粉去腥提味，味道更赞哦。
3
将肉泥放入裱花袋中，没有裱花袋的妈妈也可以用厚一点的保鲜袋
4
底部剪开一个手指那么粗的口子。
5
这里我们要用到锡箔纸，锡箔纸可以网上或超市购买。将肉泥挤在锡箔纸上，用保鲜袋挤肉的话要慢慢挤，否则袋子容易破。PS：肉泥不要挤得太多，锡箔纸的两边要留点空隙，看上图中的红色标注。
6
挤好后慢慢地卷起来，卷的时候稍微压实一点。
7
接下来就是像拧糖果一样的拧住两端。
8
全部包好后放入冰箱冷冻1小时
9
冷冻后直接上锅蒸，大火煮开后转中火蒸30分钟
10
蒸好后取出，冷却至不烫手，要吃多少撕开多少，剩余的放入冰箱保存。
11
切成薄片就可以给宝宝吃啦
注意事项
1
请尊重俺的辛勤耕耘~
2
有疑问可以给俺留言~
上一篇：如何在家做脆皮香肠好吃？