家常炖鱼
食材
1
鱼 2条
2
葱段 10克
3
姜片 3克
4
蒜片 3克
5
食用油 5毫升
6
干辣椒 1克
7
白醋 5克
方法/步骤
1
准备葱段10g，姜片3g
2
蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏
3
起锅放入油5ml
4
倒入葱姜蒜，干辣椒1g大火爆香
5
再加入生抽5g，水300ml
6
放入鱼，料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根大火煮15分钟
7
家常炖鱼成品图
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