这道菜做出来麻辣鲜香，很适合做为零食吃，是我们全家的最爱！
食材
1
牛肉 （熟）200克
2
干辣椒 5个
3
花椒 1勺
4
葱 1小段
5
蒜 5瓣
6
姜 一块
7
花生油 20克
8
花生油 500克
9
香菜 1棵
步骤/方法
1
牛肉切片装盘备用，辣椒、葱姜蒜、香菜洗净切开
2
锅内倒入500g油烧热后倒入牛肉炸至水分收干捞出
3
另起锅，倒入20g油，热后放入花椒、葱姜蒜、辣椒炒香
4
倒入牛肉和香菜煸炒2分钟至牛肉入味
5
盛入盘中
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