这则经验中,我跟大家分享一下家庭自制腌白萝卜的方法。
原料
1
材料:大白萝卜若干根
2
调料:盐
方法
1
把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦!
2
然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,放置一会儿。
3
大概放置一两小时以后,萝卜会腌出一些水分,我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。
材料:大白萝卜若干根
调料:盐
把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦!
然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,放置一会儿。
大概放置一两小时以后,萝卜会腌出一些水分,我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。