天气热了，人就开始没胃口了，吃什么都不香，也不太愿意开灶，这时有道爽口的腌菜就好了！要是你还不会腌菜方法，那就跟小编一起学起来吧！
食材
1
白萝卜 700g
2
盐 6g
3
辣椒 2根
4
冰糖 30g
5
白醋 50g
方法/步骤
1
白萝卜洗净切去根部，皮不用去除改刀成大块，不要太小，太小了不脆影响口感放入密封罐或者无水无油的密封容器里
2
小红辣椒切碎放入密封罐
3
冰糖敲碎，撒上盐，放入冰糖，倒入白醋，盖上盖子
4
摇匀，腌制半天即可食用，冰糖自己会慢慢融化，小的颗粒不用管它
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