豆角炒鱼卜的做法
食材
1
大鱼鱼卜 若干
2
豆角 若干
3
柠檬 若干
方法/步骤
1
准备材料 买新鲜的大鱼鱼卜
2
外面那层去掉
3
割开后粗盐搓洗
4
冲水
5
去掉尾部
6
腌制：姜片 柠檬汁 豆粉 腌制10分钟
7
冲洗沥干
8
擦干
9
油炒姜蓉 豆角
10
加入糖
11
油炒姜片 下鱼卜 兜炒均匀马上下豆角
12
给鱼卜加糖 加盐 鱼卜熟了 酒 芡汁
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大鱼鱼卜 若干
豆角 若干
柠檬 若干
准备材料 买新鲜的大鱼鱼卜
外面那层去掉
割开后粗盐搓洗
冲水
去掉尾部
腌制：姜片 柠檬汁 豆粉 腌制10分钟
冲洗沥干
擦干
油炒姜蓉 豆角
加入糖
油炒姜片 下鱼卜 兜炒均匀马上下豆角
给鱼卜加糖 加盐 鱼卜熟了 酒 芡汁