秋天来了，螃蟹上市，螃蟹做法简单，肉质鲜美，无论是清蒸还是烹炒，都非常美味，今天就来用花蟹来做一道诱人的美食。
食材
1
花螃蟹 2只
2
葱 一段
3
蒜 4瓣
4
黄豆酱 15克
5
料酒 25
方法/步骤
1
准备好材料；
2
把螃蟹用刷子刷干净，然后剁成块；
3
把大葱、大蒜和酱油准备好，姜葱蒜要多点。
4
把锅里放入适量的油烧热，倒入将葱蒜爆香。
5
再放入黄豆酱，转小火把黄豆酱炒香；
6
倒入螃蟹转中大火不断翻炒；
7
炒到螃蟹开始变红，淋入料酒，然后盖盖子闷烧1分钟。
8
最后再放入少许白糖，再翻炒一下就可以装盆了。
9
总结：生活不断继续，唯有美食不能辜负，花蟹炒姜葱营养丰富，味道鲜美，你回家试试吧。
注意事项
喜欢辣的同学可以放点干辣椒。
上一篇：蒸大肉丸子的做法
下一篇：葱姜炒肉蟹怎么做好吃